泰鑫和為您揭秘：桶裝純凈水行業(yè)您所不知道的秘密

據(jù)報道，北京市桶裝飲用水銷售行業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示，北京日均消耗的桶裝水約為65萬桶，但其中充斥著大量假水，大約占總消耗量的1/6。

據(jù)穗京滬三地調(diào)查顯示，選擇桶裝水的市民比例達到88%，成了家庭和學校，辦公場所的主要飲水方式。但如此重要的水源如今也走進質(zhì)量危機的陰影。僅廣東省一地的桶裝水抽檢合格率就一直徘徊在60%左右。

國家食藥監(jiān)總局公布了2023年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息。結(jié)果顯示瓶(桶)裝水、純凈水等的微生物污染問題較突出，近800種飲用水被曝不合格，其中不乏知名品牌產(chǎn)品。

2023年8月份北京市食藥監(jiān)局公布了12批次不合格食品，桶裝水占到了8種。僅隔半個月的北京市食藥監(jiān)局又公布了19種不合格食品，多達8種桶裝水再上質(zhì)量黑名單，怡寶、娃哈哈兩家名企均榜上有名。娃哈哈桶裝水菌落總數(shù)實測值到達標準的8倍，而怡寶則達到了驚人的1400倍。

水站真假水摻著賣先送真水后送假水

“很多水站都是真水、假水一起摻著賣，區(qū)別在于有的真水多，有的假水多。”一名曾經(jīng)經(jīng)營水站的老板說，水站對新客戶前幾次都會送真水，其后便開始送假水。而當有客戶更換水的品牌后，一般也會先送幾次真水。

一些大品牌的假水會按照真水的價格出售，甚至會更高。而小品牌的桶裝水每桶進價大約4元至6元，售價在14元至18元間。“真水假水搭著賣，這樣水站老板的利潤一下子就多了很多。”

用真桶裝假水帶防偽標的瓶蓋賣1.5元

造假者慣用手段是向廠家進一批桶裝水，將真水賣向市場中的客戶，客戶使用后將空桶退還給水站。退還的空桶就是造假的開始，造假者用原廠的真桶通過自來水或是稍加過濾的水進行灌裝。假水站第二次為客戶送去的桶裝水，就已經(jīng)是自己灌裝的假水了。

一名大品牌桶裝水送水工說，積攢廢棄瓶蓋已成為許多送水工另外一個賺錢渠道。“上面有防偽標，很多水站老板喜歡要這樣的瓶蓋。”在瓶蓋的黑市中，一個帶有防偽標的瓶蓋價格從0.5元也很快漲到了1.5元。

水桶回收野蠻清理

桶裝水水桶平均每個使用50次左右。為消除水桶菌落總數(shù)，部分企業(yè)會加大臭氧投遞量，對回收水桶進行不當清潔。野蠻清潔的方式會使水體礦物質(zhì)氧化，引起沉淀現(xiàn)象。更嚴重的會生成有毒副產(chǎn)物溴酸鹽。部分違規(guī)企業(yè)處理回收水桶過程中，僅靠原始的收工清洗和少量的消毒液沖刷。達不到桶裝水回收清潔的較低要求，水桶就會產(chǎn)生殘留的致病菌。

細菌很標800多倍易引起各種疾病

質(zhì)量低劣的假水喝起來有股腥味，有的細菌很標800多倍，對人體非常有害，易感染胃腸道疾病。工業(yè)廢水、廢渣、農(nóng)藥及其他化學物品等，都可能造成水源污染。前不久，還曝出自來水中查出抗生素!

長時間飲用間接二次污物

桶裝水也有保鮮期。無論水質(zhì)多好，開封使用后，桶裝水的桶頸倒插在飲水機座上，飲水機每放出一升水，就有一升體積的空氣夾帶著灰塵和細菌進入和附著在飲水機內(nèi)部。以菌落數(shù)為飲用標準，天飲水機菌落數(shù)為0，在10天后達到8000，以后每天以20倍遞增。很多家庭很期飲用桶裝水，致使了飲水機間接造成了二次污染。