純凈桶裝水里看不見品不出的問題

純凈水桶裝飲用水量大面廣,與廣大消費(fèi)者生活密切相關(guān)。目前在飲用水市場(chǎng)中,大中型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定,市場(chǎng)占有率較高。而小型企業(yè)數(shù)量多,生產(chǎn)規(guī)模較小,不具備完善的檢驗(yàn)?zāi)芰? 不能做到批批檢驗(yàn), 產(chǎn)品質(zhì)量不高。近期, 國家質(zhì)檢總局對(duì)全國1106 家企業(yè)生產(chǎn)的 1121種大純凈水桶純凈水和礦泉水進(jìn)行抽查。其中重點(diǎn)抽查了中小型企業(yè)的1027種產(chǎn)品。而抽查也發(fā)現(xiàn)了飲用水桶清洗不徹底,飲用水中殘存消毒劑等問題。

國家質(zhì)檢總局的工作人員介紹, 此次抽查發(fā)現(xiàn)部分小型企業(yè)的微生物指標(biāo)很標(biāo)。其主要原因是7.5升水桶清洗不徹底,消毒和包裝過程不衛(wèi)生, 生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生以及管理等存在問題。部分企業(yè)缺乏必要的臭氧殺菌設(shè)備,單純依靠消毒劑和紫外線殺菌,致使產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。

另外,一些企業(yè)的純凈水電導(dǎo)率指標(biāo)很標(biāo)。電導(dǎo)率是反映水中金屬離子的含量,衡量純凈水純凈程度的特征性指標(biāo)。電導(dǎo)率高,表明水中雜質(zhì)含量高。在純凈水生產(chǎn)中,同樣的生產(chǎn)設(shè)備,生產(chǎn)電導(dǎo)率越小的水,所需的原水量越大,生產(chǎn)成本也就越高。

有些企業(yè)為了降低成本導(dǎo)致電導(dǎo)率不合格。部分產(chǎn)品的標(biāo)簽也存在不合格的問題。有些產(chǎn)品標(biāo)注不規(guī)范, 如不標(biāo)注生產(chǎn)日期、計(jì)量單位;有些標(biāo)注缺項(xiàng),如不標(biāo)注水源地、產(chǎn)品類別、主要成分、有的產(chǎn)品甚至只標(biāo)注產(chǎn)品名稱和送水電話生產(chǎn)廠址等，包括純凈水桶上都沒有QS認(rèn)證。

少數(shù)產(chǎn)品的游離氯及高錳酸鉀消耗量很標(biāo)。主要原因是,飲用水生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)采用二氧化氯水溶液進(jìn)行包裝物的消毒,為防止微生物指標(biāo)很標(biāo),一味加大消毒劑濃度或者是消毒劑清洗不徹底,致使消毒劑殘留于水中,造成游離氯很標(biāo);企業(yè)為減少生產(chǎn)成本,長期不更換過濾膜,不定期清洗管道,造成了高錳酸鉀消耗量很標(biāo)。